You cannot copy content of this page

Green Cantine, restaurant sain à Hossegor

Le restaurant Green Cantine, situé au centre-ville d’Hossegor, se différencie par son indéfinissable charme. Plus qu’un service de restauration, ce lieu à la décoration scandinave chaleureuse, propose une expérience complète et originale.

Une bulle de verdure au coeur d’Hossegor

Véritable bulle de douceur en plein cœur du tumulte du centre ville d’Hossegor, La Green Cantine propose différents espaces à l’intérieur comme à l’extérieur. La Terrasse, sur la Place du Cinéma, permet une halte ensoleillée. Pour un moment plus intimiste, direction le Patio, ouvert en été et fermé et chauffé en hiver, il offre calme et fraîcheur. Pour une vue sur la ville, on prend de la hauteur grâce à son jardin de toit. La décoration scandinave et épurée varie avec les saisons autour d’un maître mot : l’apaisement. On s’y sent bien que ce soit pour un déjeuner sur le pouce, un brunch en famille ou une après-midi de travail.

Restaurant sur place ou à emporter

Tous les plats sont faits maison avec des produits frais et de saison, dans un étonnant mélange de saveurs. Grâce à de nombreuses alternatives sans gluten, sans lactose ou encore vegans et végétariens, Green Cantine s’adapte à tous les régimes alimentaires. Conçue comme une cafétéria moderne, il vous faudra vous munir d’un panier métallique afin de choisir dans la vitrine l’une des salades ou un wrap ainsi que les boissons et les douceurs qui accompagneront votre repas. Les plats froids sont en libre-service, pour le chaud direction les caisses où des panneaux vous indiquent les plats du jour. Tous les plats et desserts se dégustent sur place ou à emporter.

Un large choix de saveurs

Triangles toastés œuf bacon, Wrap Veggie, soupe Potimarron, curry et coco ou encore salade de quinoa et de patates douces sont quelques-uns des plats proposés à la Green Cantine. Les desserts ne sont pas en reste puisque le restaurant propose également des puddings, Chia bowl, yaourts et granola ainsi que des pâtisseries, glaces et pancakes.

Jus detox, thé glacé bio et engagé, bierres locales … Les étonnantes marques de Green Cantine

 

Le restaurant regroupe de nombreuses marques de jus détox, boissons à base de probiotiques et autres bouteilles “coup de fouet”. Des produits aussi beaux que bons aux packagings ludiques et colorés. Pour n’en citer que quelques-uns : la marque ULTI, propose des jus 100% composés de fruits grâce à la technologie HPF. ChariTea propose un thé glacé biologique et Fairtrade et La petite Landaise offre une bière artisanale et biologique conçue dans Les Landes, à Lit et Mixe. Les exemples sont nombreux et chaque visite à la Green Cantine est une bonne occasion pour découvrir des produits sains et différents, parfois difficiles à retrouver dans le commerce. 

Des valeurs environnementales fortes

Ici, le concept de green se s’arrête pas à l’assiette et au choix des produits. Si il est possible d’être surpris par les emballages, très présents pour permettre un service à emporter, rien n’est laissé au hasard. Les boîtes sont fabriquées à partir de bagasse, extrait de la canne à sucre et entièrement biodégradable. Les couvercles sont quand à eux produits à partir de matériaux recyclés, notamment issus de bouteilles d’eau gazeuse. Il en est de même pour les couverts, les serviettes recyclées ou encore les emballages de wraps. A ce titre les clients du restaurant sont invités à trier leurs plateaux grâce à différentes poubelles. Des détails qui ont une grande importance quand on sait que la vente à emporter traditionnelle produit de nombreux déchets, souvent plastiques.

Photo © http://www.green-cantine.fr/

Green cantine est la destination parfaite pour manger healthy à Hossegor ! De passage dans la ville ? Découvrez notre City Guide sur Hossegor !

Adresse
28, avenue de la Gare
40150 – Soorts-Hossegor
Contact
09 66 93 77 04
Site
green-cantine.fr

Consulter la carte

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *